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信阳毛尖是绿茶。

信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效，被誉为“绿茶之王”。