山西美食发源地?

大同刀削面,运城剔尖,晋中拨烂子,怀仁羊杂割,晋中油茶,山西过油肉,定襄蒸肉,柳林碗托,闻喜花馍!

山西美食的发源地是:汾阳、平遥、介休、孝义。