一次性筷子是由日本人发明的。

在20世纪初，日本的餐饮业开始迅速发展，人们越来越需要方便、卫生的餐具。于是，日本人开始研发一种可以一次性使用的筷子。经过多年的研究和改进，最终在20世纪50年代，日本人成功地发明了一次性筷子。

一次性筷子是由木浆、竹浆、玉米淀粉等可生物降解的材料制成的。它们通常是成对包装的，方便使用和携带。一次性筷子不仅卫生，而且对环境友好，因为它们可以被生物降解，不会对环境造成污染。

随着*环保意识的提高，越来越多的*开始使用一次性筷子。尽管一些人认为使用可重复使用的筷子更环保，但是一次性筷子在方便性和卫生性方面仍然具有优势，因此仍然被广泛使用。

总之，一次性筷子是由日本人发明的，它们为*各地的人们提供了方便、卫生的餐具选择，并且对环境友好。