喝酵素的五大禁忌：误喝坏菌、酵素中有害*、做酵素的容器存在问题、过期酵素不可食用、食用酵素的体质。

酵素的吃法也是依据自身症状而定的，因此在补充酵素之前，首先应该了解酵素的吃法，这样才能补得健康又*。

酵素除了高温会散失活性，在光亮处亦是如此。因此，喝酵素液时为了防止酵素变质和失去活性，应该把酵素液放在避光处保存，特别是炎热夏天，*能放在冰箱保鲜层保存着。

正确做法：温水冲泡稀释酵素粉或酵素液，稀释的水温不要过高，因为酵素活性在18℃—25℃之间最为活跃，因此饮用时*在这个温度内饮用，一旦水温超过45°C，酵素活性就会急剧下降，所以冲泡酵素液40°C以下为宜。

吃错食物=白喝酵素液。压力、白砂糖和酸化的油都会过多消耗人体酵素。压力会促使身体老化的活性酸素增加。活性酸素变多的话酵素就会变不足。精制的白砂糖以及酸化的油会使消化时间变长，要避免吃。

喝酵素一般是建议早、晚空腹喝，不过因为每个人的体质和具体情况有差别，不同的人喝酵素的*时间有细微差异：

A、胃不好、*、容易消化不良胀气的人，晚上吃饭应该6成饱，选择晚饭后15—30分钟后喝杯酵素，帮助消化。另外，*搓热手掌，并以肚脐为中心顺时针方向按揉，以促进肠胃蠕动。

B、如果是有胃病的话，建议选择饭前饮用酵素液，让酵素直接作用于胃部*好一些。只是，要注意的是，最开始还是采取饭后饮用一段时间，先让胃部适应酵素，否则一开始就饭前饮用，胃部会受不了*。

C、老年人应该选择饭后半小时饮用，切勿睡前饮用酵素液，否则容易导致夜尿。

D、神经紧张、容易*、工作压力大的人，*选择睡前2小时喝酵素，以达到*的促进睡眠，改善*循环的作用。