天山雪莲果是一种野生的营养食品，可将其挖出来后去皮生吃，也可以将其与鸡肉或者排骨炖煮，吃起来汁多味甜，具有极高的食疗价值，里面富含多种对人体有益的营养物质，常吃可有清热*、**等作用。