手工制作的蛋黄酥在常温状态下可以密封保存3-4天，冷冻可以保存1-2个月的时间，想吃的时候拿出来自然解冻即可，但现做现吃的蛋黄酥口感*，不建议放进冰箱中冷藏，吃不完的时候密封起来常温保存较好。