大闸蟹的吃法包括武吃和文吃。武吃是不借用*工具，拿着螃蟹就开水掰、咬、啃、嚼、咽的平民吃法。文吃是借用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳的每一处细小的蟹肉。传统吃法使用“蟹八件”，即腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。