31码的腰围是80cm。

31码的牛仔裤对应的腰围是：31-7=24，所以31码就是2尺4的腰围。而2尺4的腰围就是2.4英尺，所以换算成厘米就是80cm。

身高腰围指数=(腰节围/身高)×100、腰臀比=腰节围/臀围，这两项指数男性大于女性，差异显著。身高臀围指数=(臀围/身高)×100、身高大腿围指数=(大腿围/身高)×100、大腿长围度指数=(大腿围/大腿长)×100，这三项指数女性大于男性，差异显著。