排骨酱的用途与用法

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• 排骨酱的做法 材料：排骨750克、香菇10朵、葱、姜、盐、料酒、豆瓣酱、芝麻酱各适量。做法：1、香菇以水泡发后洗净去蒂，葱洗净切段，姜洗净切片；2、排骨放入开水锅中略焯一下，除去血水后，捞出控干水分；3、取一个干净的大碗，加入料酒、葱、姜片，将排骨放入腌制3
• 排骨酱的用途与用法 排骨酱可以使用在腌制肉类和烹饪炒菜等方面，用法简单方便快捷，炒菜时在菜品八成熟时放入排骨酱烹饪即可。腌制肉类时便与通常使用的调味料一起放入即可。