腌制30个鹅蛋用多少盐取决于个人想要鹅蛋有多咸，常见的咸度建议是一个鹅蛋按15克盐的分量来算，30个鹅蛋大约是450克左右。市面上有500克一袋装规格的盐，建议掌握不好盐量的情况下可以放一整袋500克盐，之后适当的增加一些水即可。