2021年全国两会（全国人民代表大会和全国政协会议）的召开和结束时间如下：

1.全国政协十三届四次会议：于2021年3月4日下午3时在北京人民大会堂开幕，3月10日下午闭幕，会期共6天半。

2.全国人大十三届全国人民代表大会第四次会议：于2021年3月5日在北京召开，3月11日下午闭幕。