北京市垃圾分类分为厨余垃圾、有害垃圾、其它垃圾及可回收物。
1、可回收物是可以卖钱的，有循环利用的价值的，报纸、纸箱、饮料瓶、易拉罐等等由再生资源企业回收利用，俗称“收破烂”。如：报纸，图书，期刊，塑料袋，玻璃瓶，易拉罐，废弃衣服，书包，鞋，矿泉水瓶。
2、厨余垃圾是厨房产生的，像菜叶菜帮，剩饭剩菜等，是一些吃剩下的东西，或者果皮树叶等，是经过短时间可以自然降解的物品。如：鱼骨头，鸡骨头，菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、贝壳、玉米核。
3、有害垃圾是对身体和环境(水源、土壤等)有害的，如废荧光灯管、水银温度计、过期药品、油漆等，需用特殊方法*处理。如：电池、荧光灯管、灯泡、水银温度计、油漆桶、部分家电、过期药品、过期化妆品、一次性塑料制品。
4、其他垃圾是保鲜膜、塑料袋、纸巾等不属于上述三类的垃圾，可送到焚烧厂发电或者是填埋。如：砖、瓦、陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾、果壳、尘土、食品袋(盒)、大棒骨。