南宁市

广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区，*南宁市，位于*华南地区。

南宁，简称“邕”，别称绿城、邕城，是广西壮族自治区辖地级市、*、北部湾城市群核心城市，国务院批复确定的北部湾经济区中心城市、西南地区连接出海通道的综合交通枢纽。

地理位置

南宁市地处*华南地区、广西南部，*华南、西南和东南亚经济圈的结合部，广西政治、文化和教育中心，是泛北部湾经济合作、大湄公河次区域合作、泛珠三角合作等多区域合作的交汇点，也是*—东盟博览会*举办地、*“一带一路”有机衔接的重要门户城市，南部战区陆军机关驻地。

美食

1、老友粉

老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉，梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有*分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。不过接受不了酸笋味儿的人可能觉得味儿奇怪。

2、柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，*开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。

民俗

1、抢花炮

每年三月三民歌节时，南宁被陈运和诗称为“穿彩裙的城市”，参加者以各村寨的壮男各组成一队，互相竞赛。所谓花炮，就是一枚直径约5厘米，用红布缠绕的铁环。将花炮放在装满火药的发射器上，点燃后即“轰”的一声将花炮射上高空。待花炮落下时，各寨的花炮队蜂拥而上。冲破对方的抢夺和阻挡，奔向对方的炮台，将花炮投入花篮中，即为胜利。抢花炮的拼抢非常激烈，其形式有如西方的橄榄球，所以被誉为“东方的橄榄球”。

2、赛龙舟

又叫扒龙船，南宁市每年农历五月初五端午节有赛龙舟的习惯。民国23年（1934年）南宁民国日报记载：“扒龙船旧习，行见一年一度，在邕江中游驶竞技矣”。1997年，南宁市和坛路乡举办的龙舟赛由于规模大，形式新，被中华*体育总会、*龙舟协会授予“*百万群众龙舟通讯赛*赛区”称号。