云计算是一种基于互联网的计算方式，通过网络提供各种计算资源和服务，包括计算机、存储、网络、应用程序等。云计算的本质是将计算资源和服务进行虚拟化，通过互联网进行交付和管理，使用户可以随时随地访问和使用这些资源和服务。

云服务是指基于云计算技术提供的各种服务，包括基础设施服务、平台服务和软件服务等。基础设施服务（Infrastructure as a Service，IaaS）提供计算机、存储、网络等基础设施资源，用户可以按需使用这些资源来构建自己的应用程序和服务；平台服务（Platform as a Service，PaaS）提供各种开发、测试、部署和管理工具，用户可以使用这些工具来开发和部署自己的应用程序；软件服务（Software as a Service，SaaS）提供各种应用程序，用户可以直接使用这些应用程序，无需安装和维护。

云计算和云服务的优点包括：

1. 灵活性：用户可以根据自己的需求随时随地访问和使用云计算和云服务，无需担心硬件和软件的限制。

2. 可扩展性：用户可以根据自己的需求随时增加或减少计算资源和服务，无需担心资源和服务的浪费。

3. 可靠性：云计算和云服务提供商通常会采用多个数据中心和备份机制来保证数据的*和可用性。

4. 成本效益：用户可以根据自己的需求选择不同的计算资源和服务，避免了高额的硬件和软件投资。

5. 管理方便：云计算和云服务提供商通常会提供各种管理工具和服务，用户可以轻松管理和监控自己的计算资源和服务。

总之，云计算和云服务是一种基于互联网的计算方式和服务模式，可以为用户提供灵活、可扩展、可靠、成本效益和管理方便的计算资源和服务。