cognac一般指的是科尼亚克白兰地酒，也叫做干邑。cognac是法国西南部夏朗德省的一个市镇的名字，由于此地出产的葡萄蒸馏酒非常有名，人们便直接拿来当作酒名使用，泛指当地出产的各种白兰地酒。