多少度的酒才是纯米酒？

1 纯米酒的度数并没有固定标准，不同的产地和品牌可能有不同的酒精含量。2 通常纯米酒会在13度到18度之间，而高度清酒则会在18度以上。3 因此，如果你想确认一瓶酒是否是纯米酒，需要仔细查看酒瓶标签上的说明或者了解该品牌的酿造工艺。

回答如下：纯米酒是指使用100%米酿造的清酒，不添加其他酒精或添加剂。因此，纯米酒的度数并没有固定的要求，可以根据酿造方法和口感需求进行调整。一般来说，纯米酒的酒精度数在15%左右。

传统的纯米酒的度数一般是8-13度左右。 而有一些连米一起的糯米酒(醪糟)约3-5度,还有一部分在发酵后经过蒸馏的,度数就会高一些,能达到30-60度。

15度的酒才是纯米酒，因为米酒的酒精度比较高，可以达到15度，在发酵的过程中，米酒通过米饭进行发酵，米饭的蛋白质含量比较高，所以可以达到15度