家常菜谱100道

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• 家常菜谱大全及做法 家常菜谱是指在家庭中常见的、制作简单、口味美味的菜肴。家常菜谱的种类繁多，包括炒菜、煮菜、蒸菜、炖菜、烤菜等等。以下是一些常见的家常菜谱及其做法。1.麻婆豆腐材料：豆腐300克，瘦肉末100克，豆瓣酱2勺，葱姜蒜适量，花椒粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，水淀粉适量。做法：1）将豆腐切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出
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• 家常菜谱100道 《家常菜谱100道》是一本书，里面介绍了100道既下饭又便于家庭烹制的家常菜，分为凉菜、热菜、主食、汤，即便是厨房新手也不容易失败的菜。且清晰明了地写了步骤和配了清晰的彩图，家庭美味一览无余。