定干

干高30~50厘米的饱满芽处剪截，剪口下15~20厘米为整形带。

选留主枝

发芽后将整形带以下的芽*抹去，待新梢长到30厘米时，选长势均衡，方位适当，上下错落排列的3个枝条作为主枝，当年即可形成结果枝。

修剪

夏季修剪时，所留枝即少又短仅3~7厘米，待新梢长至16~20厘米，用多效唑控制树型，到秋季时要进行常规修剪。

大棚油桃种植

一、扎棚整地

油桃适宜在土壤疏松深厚且营养丰富的环境下生长，所以选地时尽量选在有机质丰富的壤土中扎棚。种植油桃的大棚通常采用塑料薄膜日光温室。搭好棚后，要深翻土壤并整平，然后挖一条深60～80cm，宽80～100cm的洞穴，株距1米的田畦，并每亩地施入5000公斤的有机肥和100公斤的钙肥即可。

二、移栽定植

待油桃树苗培育好之后，按株距3米，行距5米距离进行定植。

三、扣棚的时间

扣棚增温取决于栽培品种的自然休眠是否已经完成，一般需冷量低的品种，扣棚早反之则扣棚晚，在和田一般扣棚时间从12月下旬至翌年1月下旬。覆盖越早，成熟会越早。扣棚时间确定的另一个依据是预期果实上市的时间，预期上市晚则扣棚晚，分期扣棚可避免集中上市。

四、棚内管理

1.温湿度控制

扣棚后，棚内温度逐步升到15-20℃，地温升至14-18℃，空气相对湿度达到40-60%。

花期棚内温度以20℃左右为宜，*不要超过25℃，夜间温度不能低于5℃。为了保证温度不低于5℃，遇到寒流时要用火炉增温或点燃酒精灯加热。相对湿度不超过60%。

果实膨大期：白天温度控制在25℃左右，不超过28℃，夜间不低于10℃。

2.肥水管理

为了减少地面水分蒸发，*湿度，提高地温，地面要进行覆膜，扣棚前灌水，扣棚后尽量少灌水或者不灌水。

追肥要在萌芽前，开花和果实膨大期进行，以复合肥为好，要特别注意叶面肥的喷施，花后10天开始每隔10-15天喷布1次尿素或磷酸二*钾，连续2-3次。

3.病虫害防治

大棚油桃病虫害较轻，主要是采果揭棚后进入盛夏，要及时监测各种病虫害，适时防治。扣棚前喷布3~5波美度石*合剂，清扫残枝落叶，二斑叶螨为害时喷布2000倍的虫螨光，蚜虫用蚜虱净防治。