八宝粥可以煮干饭吗?
当然可以。介绍食材和做法:
一、食材:胚芽米80克,红豆20克,黑豆20克,薏米20克,花生20克,燕麦仁20克,红枣20克,紫米20克,清水1500ml,黄冰糖少许。
二、做法:
1、粥的食材,这8种食材可以调换,冬天这样搭配最好,有健脾暖胃的功效。如果是夏天可以将其中的一小部分食材换成凉性的食材。黑豆用的是乌皮青仁豆,它的营养价值比黄仁豆好。
2、将红豆、黑豆、花生和红枣清洗干净后用温水浸泡3个小时以上,然后将胚芽米、燕麦仁、紫米和薏米用清水洗净浸泡1个小时。这一步千万别省略了,浸泡过的杂粮更快煮熟。
3、杂粮浸泡好以后体积会膨胀,将浸泡好的杂粮沥干水备用。
4、准备一个干净的砂锅,倒入1500ml清水,开大火烧开,水开后倒入沥干水的杂粮,盖上盖子,开大火煮。水和米的比例一般是5:1,不喜欢太稠的口感,调整比例为7:1,可以按喜欢的口感调整。
5、水再次煮开后,用勺子搅动一下米和水,以防糊锅底。
6、煮至20分钟的时候,再次用勺子搅动几下。
7、之后时不时地用勺子搅动几下,直到八宝粥煮熟为止。
8、炖至40分钟的时候,食材已经煮烂,汤汁变少,粥变得更加粘稠,这时可以加入少许黄冰糖调味,没有冰糖,可以用白砂糖代替。
9、煮至冰糖融化即可关火,美味的八宝粥就做好了。
广州可以煮干饭吗?
可以煮干饭啊,八宝粥友好种好几种吃法,如果你想吃八宝粥,稍微干饭也可以,因为八宝粥里边营养丰富,所以说八宝粥里边什么东西都有,可以煮干饭,所以说八宝粥可以煮的,也可以煮干饭,所以说八宝粥可以办法,我们的八宝粥就煮干饭吃,挺好吃的
八宝粥不可以做成八宝饭。煮八宝粥和蒸八宝饭,它不是一种做法。煮八宝粥的水量比蒸八宝饭的水量要多一半还要多。煮熟了的八宝粥水分已经进入。不可能再经过蒸煮变成八宝饭。煮八宝粥需要比蒸八宝饭多出两倍的水,慢慢熬煮!而蒸八宝饭就简单的多了,所以不能混为一谈。
八宝粥也可以煮干饭,但是这样味道就不那么正宗了,八宝粥又名腊八粥,是中国传统节日食品,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥不可以煮干饭因为含有杂粮和豆类煮时间不同
不可以煮干饭,因为吃了不容易消化。
不可以,可以凉着吃,凉着吃才好吃
不可以,豆豆太多,煮不熟
不可以因为它是做熟的
多煮一会就可以成干饭