1、生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念。
2、所谓生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，*运用分子生物学的*成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超 远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。
3、1994年系统生物工程（中科院Zeng BJ）的概念提出，基于系统生物学的生物工程技术成为了21世纪的前沿技术。
4、 生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反应器工程。
5、在这五大领域中，前两者作用是将常规菌(或动植物细胞株)作为特定遗传物质受体，使它们获得外来基因，成为能表达超远缘性状的新物种——“工程菌”或“工程细胞株”。
6、后三者的作用则是这一有*潜在价值的新物种创造良好的生长与繁殖条件，进行大规模的培养，以*发挥其内在潜力，为人们提供*的经济效益 和社会效益。
7、生物工程的应用领域非常广泛，包括农业、工业、医学、*学、能源、环保、冶金、化工原料等。
8、它必将对人类社会的政治、经济、军事和生活等方面产生*的影响，为*面临的资源、环境和人类健康等问题的解决提供美好的前景。
9、主要课程：无机化学与化学分析、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。