平舌音和翘舌音是语音学中的两种不同的发音方式。平舌音是指舌头放松，不卷起来，不贴在上颚的发音方式。而翘舌音则是指舌头卷起来，贴在上颚的发音方式。这两种发音方式在不同的语言中都有所体现，下面我们来看看平舌音和翘舌音有哪些字母。

平舌音的字母包括：a、e、i、o、u、y。这些字母在发音时，舌头不需要卷起来，不贴在上颚，而是放松自然，从而发出清晰的平舌音。比如单词“cat”中的a、单词“bed”中的e、单词“bit”中的i、单词“not”中的o、单词“cut”中的u以及单词“my”中的y都是平舌音。

翘舌音的字母包括：r、t、d、n、l。这些字母在发音时，需要将舌头卷起来，贴在上颚，从而发出清晰的翘舌音。比如单词“red”中的r、单词“time”中的t、单词“dad”中的d、单词“now”中的n以及单词“love”中的l都是翘舌音。

需要注意的是，有些语言中的某些字母在发音时既可以是平舌音，也可以是翘舌音。比如在中文中，字母“n”既可以发出平舌音，也可以发出翘舌音。在发出平舌音时，舌头不卷起来，不贴在上颚，而是放松自然；而在发出翘舌音时，舌头需要卷起来，贴在上颚，从而发出清晰的翘舌音。

总之，平舌音和翘舌音是语音学中的两种不同的发音方式，它们在不同的语言中都有所体现。了解这些字母的发音方式，可以帮助我们更好地学习和掌握语言。