40度都不化的雪糕能吃吗？

可以适当吃点，适量吃没事的

不融化是因为其固形物高、水少，融化后自然为粘稠状；海盐椰椰口味雪糕配方中的固形物含量（ 牛奶 、稀 奶油 、加糖炼乳等）、蛋白质含量均符合国家标准，用来帮助雪糕里的乳蛋白保持相对稳定状态的卡拉胶也符合国家标准，可放心食用。

这个是不能吃的，因为这个雪糕里面加入了大量的卡拉胶成分，是违反了国家食品安全法的，是不合格产品，同时吃了对你的身体会产生危害的