啤酒是优质碳水吗

啤酒是优质碳水吗？

啤酒是优质碳水。

啤酒属于高碳水。啤酒含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

属于高碳水

啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成、含有二氧化碳且低酒精度的发酵酒。

啤酒按杀菌工艺可分为熟啤酒和生啤酒，经巴氏灭菌和瞬时高温灭菌的是熟啤酒，未经巴氏灭菌和瞬时高温灭菌的是生啤酒，扎啤是生啤的一种。啤酒按产品特性可分为干啤酒、冰啤酒、白啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒等。

不是

是碳水化合物。啤酒是碳水化合物。啤酒以大麦麦芽、啤酒花、水为主要原料制成。它是一种低酒精的酒。