巧克力怎么融化

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• 巧克力怎么做 用料：巧克力酱250克、君度力娇酒15毫升、黄油15克、可可粉适量。1、先将模具抺上油，这是为了烤纸更加贴合。2、然后用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定。3、将巧克力酱放入杯中。4、然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。5、巧克力酱隔热水加热至完全融化后
• 巧克力怎么融化_1 隔热水溶解：热水的温度在60℃左右*。将切碎的巧克力放在已擦干水的容器里，然后将该容器放在热水里即可。微波炉溶解：用一容器盛切成碎块的巧克力，放入微波炉，用中火熔解2分钟左右即可。巧克力专用溶化炉溶解：将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用溶化炉容器里，将温度调到60℃即可。调温锅溶解：巧克力切碎后，放入调温锅内熔化，也可留置于保温锅内隔夜，但要保持干燥与不通风，以避免巧克力硬化。
• 巧克力怎么融化 巧克力可以切碎搁热水融化，热水的温度在60℃左右*，巧克力融化时不能沾水，因此必须放在干燥的容器中，将容器浸泡在热水里巧克力就能慢慢融化了，还可以用勺子搅拌加快巧克力的融化。