天水十大硬菜名单？

红烧肉，素肉，酸辣粉条，红烧豆腐；随着生活的改善，就有了“六君子”，是在前四个菜的基础上加上个里脊与杂烩；人民生活的进一步改善，就有了“八大碗”、“十全”，菜品更加丰富，比较有特点的是黄焖鸡，八宝甜饭，梅菜扣肉，清蒸鱼等。