鸡蛋不属于素食，而是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵，从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的原因之一。所以鸡蛋不在素食行列内。