1、土壤要求：应选择地面平坦、土壤疏松、土层深厚、保水保肥能力强，易于排水的地块，土壤以沙壤土、轻壤土、壤土最适宜。
2、品种及种苗选择：应选用健壮、高产优质、抗病的品种，目前我县栽培较多的品种有棒药和小白嘴。做种山药应选择均匀、整齐、无病的块茎，而且需经4～5年换1次，以减少因连年种植品种退化现象的发生。
3、播种：以5厘米地温达到10℃为标准。我县一般在4月下旬。
4、施肥：鸡粪做底肥本来是利于山药生长的，但如果施用的鸡粪未*腐熟，会在其腐熟过程中与山药争肥、争水，且造成地下害虫数量增加，反倒对山药生长造成不利的影响。
5、用药：切忌喷药时多加药少加水及盲目用药。正确的用*法是：发病后确定是何种病虫害，然后对症开方。用药浓度要适宜，做到不同农药交替轮换使用。