大苏打是*代*酸钠。是常见的*代*酸盐，无色透明的单斜晶体。 *代*酸钠易溶于水，遇强酸反应产生*单质和二氧化*气体。*代*酸钠为*化物的*剂。遇酸分解放出二氧化*气体并产生*的沉淀。在空气中加热被氧化分解成*酸钠、二氧化*。