三面楚歌打一*生肖是牛。牛象征着憨厚勤劳、不求回报等*品质，是*人心中*尊敬的动物之一。古人将牛视为最尊贵的祭祀品，用于天子祭祀社稷和天地。牛在*文化中有着深厚的意义，因此被认为是*生肖之一。