三分之二
玉米和米饭的不同功效和作用
1、玉米具有*血糖的作用
由于玉米中含有的不饱和脂肪酸的含量比米饭的高，这样有利于一些*，比如说动脉粥样硬化、心肌梗塞和冠心病等等*。在这点上玉米的预防*比米饭的**，因此一些身体血糖高的人可以适当将玉米代替米饭作为主食，能够预防*的*。
2、玉米具降压降脂的作用
玉米本身含有的钙离子比米饭的要多很多，钙离子对于促进细胞分裂和*血清胆固醇有*的作用，丰富的钙离子还可以起到*的作用。所以将玉米煎汤来喝有*和降压降糖的作用。很多人都会将玉米煲汤作为他们的日常饮料。小编记得之前报道的一篇新闻讲到中美洲印第安人不易患有高血压等*是因为他们那边将玉米代替米饭作为他们的主食有很大的关系。
3、玉米具有美容养颜的作用
玉米本身含有的维生素A喝完E及谷氨酸，这对于我们人体是有*的作用，维生素E可以促进人体细胞的分裂。并且玉米里面还含有一*殊的物质，那就是被生物学家称作长寿因子的谷胱甘肽。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，这两者具有*的作用，有利于预防*等*。
4、玉米具有保护眼睛的作用
玉米拥有米饭没有的黄体素和丰富玉米黄质，这两者是抗眼睛老化的*元素。一些过度使用眼睛的人应该多吃一些玉米。这样对于改善黄斑变性和视力下降都有很大的作用。
5、玉米具有强化骨骼和健脾养胃的作用
玉米里面含有的磷元素也是非常多的，特别适合一些骨质松动和牙齿松动的老人。而且从其作为药的角度来说，玉米的味道是属于甘和平的，因此对于脾胃这两个身体的部位也是有很大的好处的。
那么从热量上来看，一根玉米就等于三分之二碗米饭，这就说明玉米的热量是没有米饭的高。有因为玉米有促进肠道的蠕动，因此一些想要*的人可以将玉米作为主食来吃，但是注意的一点是尽量不要把玉米作为菜来吃，毕竟玉米加上米饭的热量是不低的。
玉米中含有的营养价值
1.100克玉米产生热量112大卡，而一碗米饭含有热量116大卡，从热量上看没什么优势。
2.玉米中含有大量的膳食纤维，能够使排便更顺畅，让你没有*烦恼，同时也会带走你肠道内的油脂。
3.吃玉米能够增加饱腹感，也就是没吃多少就感觉饱了。
4.玉米中含有钾的量很高，能够加快新陈代谢，维持酸碱平衡。
5.玉米中含丰富的镁，能够*，抗抑郁。
玉米*吃法
1、水煮玉米
这是最简单的吃法，把玉米的叶子去掉，直接放入锅中煮，熟了就可以，如果爬没有味道，在过程中可以适当加点盐。这里多说一点，煮玉米的水也是能喝的，有*作用，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效*水肿，防止发胖。
2、鲜榨玉米汁
很多人都喜欢吃，口感好，营养高，还有助于*，大家可以尝试一下，主要方法就是：先把玉米剥下来，如果感觉麻烦，可以直接用刀切，然后放入适量水，大火烧沸，可以适当加点糖，等到熟烂了，就可以倒入榨汁机，榨成汁就可以直接饮用了。也可以适当加点牛奶，味道更好。
玉米*又不腻的方法
1.一根玉米只是一个量词，你可以吃半根玉米配上一根黄瓜或者白心火龙果，西红柿等低热量的蔬果。
2.煮熟的玉米粒可以跟胡萝卜黄瓜，虾仁等一起清炒，放少量的橄榄油，这样热量加起来也不会很高。
3.玉米吃腻了可以榨汁啊，半根玉米煮熟剥下来跟100克牛奶100克水一起打成玉米汁也有一样的*。