吸铁石不能吸住304不锈钢，因304钢属于奥氏体不锈钢，而奥氏体不锈钢是无磁或弱磁性。但若是提炼的时候，物质偏析或是热处理不正确，会导致其含有少量的马氏体或设式铁素体组织，因此304钢中就会携带一些微弱的磁性。通过熔化热处理又能获得单一奥氏体组织，也就无磁性了。