*人参的主要产地在东北吉林长白山、敦化一带。*的人参交易市场在吉林抚松万良长白山人参市场。长白山人参主产区在吉林省抚松县，抚松县位于吉林省东南部。松花江上游，长白山西北麓，这里出产的人参被誉为东北三宝之首，在明代已认识到人参的产地以吉林为*，尤以抚松人参为*。抚松在1995年获*命名“人参之乡”，列*同期命名“百特”之首。
人参，五加科人参属多年生草本植物，有棒槌、地精、神草、土精、黄丝、金井玉兰等别名。人参的花呈淡黄绿色，为伞状花序，单生于茎顶，每个花序有30到50朵花，花序梗长度通常为15~30cm，花梗长0.8~1.5cm。人参的果实为鲜红色扁球形，果实多数聚生于茎顶，内含乳白色肾形种子。
人参为五加科植物人参的根。根含多种人参皂甙。性温,味甘、微苦、微温。归脾，肺经。