四川省宜宾市
五粮液，四川省宜宾市特产，**地理标志产品。以五粮液为代表的*白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称*最古老、*神秘特色的食品制造产业之一。
五粮液酒产自*十大烈酒产区之一、*酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是*上*采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是*重点文物保护单位其传统酿造技艺被认定为*级非物质文化遗产。
五粮液是*浓香型白酒的典型代表与民族*，多次荣获“*名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。