冷冻的虾不建议直接煮来吃，应该先解冻再煮。不解冻直接住会很难煮透，可能会引起虾外面很熟而中间不熟，这时候人们往往会捞起来吃，导致吃了生虾，引起肠胃不适，而且不解冻很影响虾的口感，味道也不好。