产品成本计算的三种基本方法包括：品种法、分批法和分步法。

（1）品种法：品种法是指以产品品种作为成本核算对象，归集和分配生产成本，计算产品成本的一种方法。

品种法适用范围：适用于单步骤、大量生产的企业，如发电、供水、采掘等企业。

（2）分批法：分批法是指以产品的批别作为成本核算对象，归集和分配生产成本，计算产品成本的一种方法。

分批法适用范围：适用于单件、小批生产的企业，如造船、重型机器制造、精密仪器制造等。

（3）分步法：分步法是指按照生产过程中各个加工步骤（分品种）为成本核算对象，归集和分配生产成本，计算各步骤半成品和*产成品成本的一种方法。

分步法适用范围：适用于大量大批、多步骤生产的企业，如冶金、纺织、机械制造等。