懒人茶叶蛋简易做法:先将鸡蛋煮熟,晾凉后轻敲蛋壳,再放入锅中加入清水、桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用中火煮30到40分钟,*将鸡蛋浸泡在汤汁中3到4小时即可。