百货店
三福是百货店,成立伊始即以“顾客、员工、社会”为经营宗旨,为顾客创造价值,为员工创造成长机会,为社会创造财富,始终奉行“顾客*”的理念,使公司在十余年的时间里稳健、持续发展。顾客导向、快速反应顾客需求。
顾客为导向是一种意识,根植于每个三福员工的心中,形成处处为顾客着想的服务氛围。三福要做得比顾客所期望的更好,依据顾客需求做出更为灵活、更为快速的反应,更好地满足顾客的需求。
1852年*上*家百货商场Bonmarche(廉价商场)在巴黎诞生,至第二次*大战,西方百货商场经历了从成长到成熟期的发展,百货商场的定位是综合化的。百货商场经营的商品几乎是无所不包,你不必到布店去买布,去日杂店去买扫帚,去服装店去买服装,去帽店去买帽子……走进一家百货商场你可以买全几乎所有的日常用品,甚至那时百货商场还卖食品、糕点、咸菜等等,它力求满足所有人的所有需要。实际上也可称之为求同时代,无差异化时代和无定位时代。
我国的百货商店按照规模大小分为三类
大型百货店。营业面积在5000-10000平方米以上,员工500人以上,经营品种1.5-4万种左右;
中型百货店。营业面积在1000-2000平方米,员工200-400人,经营品种1万种左右;
小型百货店。营业面积在200平方米左右,员工十几人至几十人,经营品种几百种至数十种。
百货店的产生
大多数西方学者都认为百货店最早在1852年产生于法国。当时在法国首都巴黎,有一位名叫A·布西哥的人开办了一座邦·马尔谢商店。这是*上*个实行新经营方法的百货店。**家百货店是1900年俄国资本家在哈尔滨开设的秋林公司。
百货店产生的根本原因是城市化(是伴随着工业化大*而来的,工业化大规模生产要求大规模分销与之相对应,城市人口增加,同时对零售的要求加大)。*性:顾客自由进出、商品明码标价、可以退换商品、实行低价策略(毛利率14-20%)。
评价:工业*的结果,*实现千品汇集、分层销售,价格透明、进出自由。所以被称为零售业的*次*。
百货店的经营特征
拥有宽敞的营业空间和舒适的购物环境;多位于城市中心或交通要道;经营商品范围广泛,种类繁多;(销售几条产品线的产品,主要是服装、纺织品、家庭用品、食品和娱乐品等)在管理上实行商品部制;采用传统的售货方式;功能多样化。
百货店的发展大约经历了三个阶段
1880年至1914年是百货店的发展期:营业额迅速增加,坚持薄利多销策略,毛利率限定在14-20%之间。经营的商品以大量日常用品为主,并开始注重*布置和商品展示。
1914年至1950年是百货店的成熟期:许多新的零售商业形式如连锁商店、杂货店等开始出现。百货店面临威胁,但仍保持着优势地位。其主要经营措施是:增加向顾客提供的服务,百货店实行集中购买,开办各种分店和特许经营点。
1950年以后为百货店的衰落期:在这期间,百货店之间竞争激烈,其他销售形式也蚕食着百货店的地盘,廉价商店、*商店、超级市场发展势如破竹,使百货店面临困境。注意:百货店的发展阶段主要以美国零售市场为参照,具体到一个*其发展阶段时间是各异的,如*。