山东农业工程学院是一所以农业工程为主要学科方向的本科院校，其*设置和学科发展具有以下特点：

一、*设置

山东农业工程学院设有11个本科*，分别为农业工程、农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化、农业水利工程、农业建筑环境与能源工程、食品科学与工程、生物工程、生物技术、动物医学、动物科学、园艺。这些*均与农业工程相关，涵盖了从农业生产到食品加工等方方面面。

二、学科发展

1. 农业工程学科

农业工程学科是山东农业工程学院的核心学科，其发展历程可以追溯到上世纪50年代。近年来，学院在农业机械化、农业电气化、农业水利工程等领域取得了多项重要成果，如“农机装备与农业机械化”教育部重点学科、“农业机械化工程”山东省特色高水平学科、“农业机械化工程”山东省重点学科等。

2. 食品科学与工程学科

食品科学与工程学科是学院的新兴学科之一，随着食品工业的发展，该学科也得到了快速发展。学院在食品质量*、食品加工技术等领域开展了大量的研究工作，如“食品科学与工程”山东省高水平学科、“食品科学与工程”山东省特色高水平学科等。

3. 生物技术学科

生物技术学科是学院的又一重要学科，其发展也较为迅速。学院在生物技术领域开展了多项研究工作，如生物质能源开发利用、生物制药等。同时，学院还与企业合作，开展了多项生物技术转化研究。

总体来说，山东农业工程学院的*设置和学科发展以农业工程为主，同时也涉及到食品科学与工程、生物技术等多个领域。学院在相关领域开展了大量的研究工作，取得了多项重要成果，为相关行业的发展做出了*贡献。