0757
广东省佛山市*长途电话区号是0757,外省朋友拨打电话需在前面加拨0571,广东省佛山市朋友拨打本地号码无需在号码前加佛山区号0757。
佛山,简称禅,广东省第三大城市,省辖市,位于广东省中部,地处珠三角*,东接广州,南邻中山,历*是*天下四聚、四大名镇之一,如今发展为*先进制造业基地、广东重要的制造业中心并创造其独特的佛山模式使佛山制造响誉海内外。佛山与广州地缘相连、历史相承、文化同源,是广佛都市圈、广佛肇经济圈、珠三角经济圈、粤桂黔高铁经济带的重要组成部分,在广东省经济发展中处于*地位。
佛山,广东省辖地级市、特大城市,,是国务院确定的*重要的制造业基地、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。行政区划面积3797.72平方千米。截至2018年,*下辖5个区。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,佛山市常住人口为949.8863万人。2021年,佛山市完成地区生产总值12156.54亿元,同比增长8.3%。
佛山是广府文化的核心区域,有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等传统文化,佛山是*历史文化名城,历*是*天下四聚、四大名镇之一,有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称,是*龙舟龙狮文化名城,粤剧发源地,广府文化发源地、兴盛地、传承地。
风俗民情
年宵花市:“行花街”是珠江三角洲人民群众相沿已久的民间习俗。花市于春节前三日举行,除夕晚是花市的*,人山人海,水泄不通,游人买到鲜花,寓示大吉大利、大展宏图。
狮王争霸:狮王争霸是广东省"一城一特"春节文化活动之一,在佛山,无醒狮不春节。春节期间佛山各地均能看到醒狮表演,部分镇街还会组织举办大规模的“狮王争霸赛”。醒狮很多地方均可看到,不过醒狮可以成为佛山春节特色活动,那就是因为醒狮在佛山有着不一样的历史文化,其醒狮文化氛围及技术也是*仅有的。佛山醒狮属于南狮技艺,融佛山功夫于一体,所以说看佛山舞狮,也可以看到佛山功夫身影了,喜欢功夫和醒狮的你就不要错过了。
佛山的特色美食
一、双皮奶
佛山顺德的双皮奶是最为出名了,做的很滑,奶香味足,现在想起就流口水,小编我每次吃双皮奶都要拿一个小勺子,小口小口地吃,细心地品尝,用心去感受双皮奶的甜而不腻,超级香的奶香,不爱吃甜食的我,每次回家都能一次吃三四碗,而且有很多吃法和口味。
二、佛山扎蹄
佛山扎蹄是广东佛山市的地方传统风味名食,吃猪脚非得拆骨,切成厚薄均匀的肉片,一口下去感觉猪皮爽嫩,口感鲜香,却不油腻,Q弹入味,满满胶原蛋白的即视感!猪蹄建议先不要蘸酱吃,这样更能吃出扎蹄那香和味,Q弹的猪皮,纹理清晰的瘦肉和诱人的卤香。
三、佛山盲公饼
佛山有一款特色糕点,叫盲公饼。听闻是嘉庆年后期由一个失明的算命师创制,故而取名盲公饼。盲公饼虽然叫饼但它的主料是糯米粉、大米粉、绿豆粉、花生粉、芝麻粉、猪油、糖等材料,包上是用糖腌制至少数日制成的“冰肉”烤制,口感*独特。
四、柱侯鸡
在佛山,就有一道饮誉海内外的百年名菜——柱侯鸡,金黄的柱侯酱包裹着切好的鸡块,端上来就闻到一股甜香味,放入嘴里,鸡肉喷香,酱料香甜,有种传统粤菜所少有的浓郁口味,本地人总是异口同声地称赞其骨软肉滑,豉味浓郁,令人回味*。
五、石湾鱼腐
到了佛山,*要品尝本地的特色代表石湾鱼腐,滑嫩鲜,是用鲮鱼肉打至起胶,后加生粉、鸡蛋清和水搅拌而成,做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色,因为如豆腐般滑,所以叫鱼腐,既可扒菜,亦可放汤。
六、西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,咬起来酥酥的,软软的,甜甜的,表层带着一层面粉,那里面的蛋糕,让人回味*,不过小时候我很不喜欢的是,它外面会有一层厚厚的生粉,吃起来会有点苦,不过现在改进了,基本不放生粉了。