非洲野牛没有人去捕捉来吃是因非洲野牛的战斗力特别的强悍，而且脾气特别的暴躁，非洲野牛是群居性动物，一旦非洲野牛受到袭击，所有的野牛都会去攻击袭击的对象，因此没有人去捕捉来吃非洲野牛。
非洲野牛的生活习性：
非洲野水牛是群居动物，只有年老或受了伤的个体才会落单。牛群中最强壮的公牛会成为族群的领袖，统领牛群，并享有吃最好草粮的权利。非洲水牛可说是无水不欢，每天至少喝水一次，从不远离水源。它们是夜行动物，日间会避开烈日高温，常躲在阴凉处或浸泡在水池或泥泞中使身体较凉快。非洲野水牛是几种非洲最危险的动物之一 （其他是大象、黑犀牛、河马和鳄鱼），是攻击性最强和脾气最暴躁的物种，亦是非洲伤人最多的动物之一。受了伤、落单或带着小牛的母牛尤其具攻击性，和狮子、豹同样危险。