相传目连的母亲平素蛮横,死后灵魂被罚没有饭吃,目连送的饭都被鬼卒吃掉,直到了难看的“拗九粥”,母亲才吃到饭。拗九节风俗是用糯米、红糖、花生、红枣、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥,用来祭祖或馈赠亲友。