五常大米哪个型号米最好吃?
五常一号还是五常2号都好,五常稻花香2号大米是黑龙江省粳稻的一种,属于长粒,清香型大米。水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭时会散发特殊的清香,所以该稻花香大米享誉全国,是目前最高档的米中级品大米之一。
五常大米好吃的因素很多但关键还是品种,是广大消费者一致认可的稻花香2号品种。
稻花香2号是黑龙江省五常市的特产,1999年从五优稻1号中系选而成,生育期135-140天,活动积温2,700-2,800℃,秆软不抗倒伏,产量低,但米质好,适口性特强,从水稻杨花期起就有一种迷人的芳香,直到入口嘴嚼仍觉香精米率75.7%,出整精米率55%,胶稠度67.0mm,各项营养值和口味值均无与伦比,曾获黑龙江国际稻米节评比金奖,是五常水稻出类拔萃之精品,也是广大消费者梦寐以求之极品
GB/T19266和GB1354, 一般来说,我们默认19266的是五常大米,1354则是非五常大米。不过也有人会引申,认为19266国标的就是五常稻花香,但是实际不一定,19266其实只是一个明确地理标志的地方标准,如果包装袋上印有19266可以保证的是一定是五常地区出产的大米,而不一定是稻花香,这两者不一定等价。
但是,但是,我回过头来说,如果包装袋印了19266的标准,同时还写了稻花香三个字,我们也可以默认为是五常稻花香,不然广告法就会找上门了。而且反过来想想,五常这个地区本身精贵的是产地,这个地方再种一些很普通的大米品种不是浪费么?所以我挑选大米,一般来说就是认准GB/T19266,这个标准下,即使不是稻花香品种,其他品种的大米也相对普通的会好一些
五常大米主要有稻花香和长粒米两个品种,说不上哪个最好吃,都好吃。黑龙江有句俗语:“一餐五常米,浑忘酒肉香”。私以为大米口感香味的好与坏和新鲜程度有关,大米的风味会随着碾磨后储存时间的变化而逐步衰减,所以买五常大米的时候要重点关注下生产日期。