上海应用技术大学是一所以工科为主的应用型大学，其*级和省级重点学科涵盖了多个领域，包括工程、管理、理学、艺术等。这些学科在学术研究、人才培养、社会服务等方面都具有较高的水平和影响力。

首先，上海应用技术大学的*级重点学科包括了7个，分别是机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、软件工程、艺术学理论、设计学。这些学科在*外学术界都有*的声誉和影响力，涵盖了机械、材料、电子、计算机、艺术等多个领域，为学校的学科建设和人才培养提供了坚实的支撑。

其次，上海应用技术大学的省级重点学科包括了20个，涵盖了工程、管理、理学、艺术等多个领域。这些学科在学术研究和人才培养方面都有*的特色和优势，如电气工程、化学工程、土木工程、环境科学与工程、工商管理、信息管理与信息系统等学科在相关领域内具有较高的学术地位和社会影响力。

此外，上海应用技术大学还拥有一批具有特色和优势的学科，如食品科学与工程、纺织科学与工程、交通运输工程等。这些学科在*外学术界和产业界都具有*的地位和影响力，为学校的学科建设和人才培养提供了丰富的资源和机会。

总的来说，上海应用技术大学的*级和省级重点学科在学术研究、人才培养、社会服务等方面都具有较高的水平和影响力，为学校的发展和建设提供了有力的支撑和*。未来，学校将继续加强学科建设和人才培养，不断提高学科水平和影响力，为社会和*发展做出更大的贡献。