中国最早的茶文化研究者是谁？

茶的故乡是中国，茶文化同样也起源于中国。茶的发现虽然源于传说，无法考证，但是令现代人津津乐道的茶文化，不时喜欢和朋友开一场如约茶事的创始人却是有迹可循的。这个人就是著名的“茶仙”陆羽，陆羽因写了三卷本《茶经》而被后世人崇敬，他写的《茶经》也被称为世界上最早的茶学专著。

中国最早茶文化的研究者是陆羽，著有《茶经》一书