外形上的区别，乌鸡蛋一般比普通鸡蛋小，而且外壳大多数偏绿色。普通鸡蛋的蛋壳为白色和黄色。营养上的区别，乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高。