“996007工作时间”中的“996”和“007”分别指两种不同的工作制度。“996”是指员工每天从早上9点工作到晚上9点，每周工作6天。“007”则是一种更极端的工作制度，即每天从0点工作到0点，一周工作7天，这种制度下，员工基本上每天每秒都在工作。

这两种工作制度都违反了《中华人民共和国劳动法》中关于每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的规定。因此，这两种工作制度虽然在一定程度上存在于互联网等行业，但严格来讲是违法的。