丝瓜毛豆青菜的做法？
丝瓜
2根
毛豆
150克
盐
适量
干辣椒
3个
植物油
适量
鸡精
适量
做法
1/10 准备食材。
2/10 把毛豆剥壳，丝瓜刨皮后切成小段，干辣椒切碎。
3/10 锅中放油烧热，放入干辣椒炒出香味。
4/10 放入毛豆煸炒至变色。
5/10 加入丝瓜翻炒。
6/10 加入适量的盐。
7/10 再放入少许水。
8/10 大火煮至丝瓜软糯。
9/10 最后加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。
10/10 然后盛盘开吃。
准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切碎
步骤3
平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香
步骤4
放入丝瓜、红椒翻炒均匀
步骤5
加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入毛豆翻炒均匀
步骤6
炒至丝瓜软烂，加入葱花、鸡精、香油翻炒均匀即成
步骤7
盛出食用
主料：毛豆100克，丝瓜1根，青菜，寸金肠4个，姜1块，蒜2瓣，油适量，盐适量，胡椒少许，淀粉少许
步骤：
1、毛豆剥米洗净，丝瓜去皮洗净滚刀块，寸金肠切斜片，姜切片蒜拍碎。
2、毛豆入开水焯至八分熟。
3、锅烧热加油爆香蒜瓣下丝瓜煸炒。
4、倒入豆米加盐，胡椒煸炒。
5、加入寸金肠炒匀加水略煮一会。
6、调味 勾薄芡即可。
原料：丝瓜1条，毛豆适量，红尖椒3根，盐适量。
准备：红尖椒切丝或切段。
做法：起炒锅倒适量植物油烧热，放毛豆煸炒至七八成熟，放丝瓜大火翻炒至断生，放红尖椒和盐炒匀出锅。
丝瓜的话，一般可以拿来煮汤，那个汤大微微的甜味非常好喝毛豆的话可以拨出来直接和猪肉末炒或者是和猪脚一起焖味道也是相当不错的青菜呢？除了清炒，还可以水煮之后，然后直接调了酱料，淋上去也非常好吃，清爽