凫的读音：fú，凫又叫野鸭、鹜，它们生长在江河湖泊中，除繁殖期外，它们都过群集生活，常常几百只结伴飞行，飞行时发出的声音很大。

时珍曰∶凫，东南江海湖泊中皆有之。数百为群，晨夜蔽天，而飞声如风雨，所至稻粱一空。陆玑《诗疏》云∶状似鸭而小，杂青白色，背上有纹，短喙长尾，卑脚红掌，水鸟之谨愿者，肥而耐寒。或云食用绿头者为上，尾尖者次之。海中一种冠凫，头上有冠，乃石首鱼所化也。并宜冬月取之。