世界上最大的黄鳝是在2013年被中国湖州的一位市民偶然捕捉到的。这条黄鳝的体长达到了1.5米，体重高达36斤。它不仅体型庞大，而且全身呈红色，腹部通体也是红色，体型粗壮，直径相当于一般人小腿的粗细。这一发现无疑使它成为了目前已知的世界上最大的黄鳝。