小米粥一般需要熬大约半小时至一小时左右，具体根据小米粥的量决定，米的数量越多，熬煮的时间相对比较长。熬煮小米粥之前可以先提前用冷水浸泡一段时间，等到小米膨胀发软后再熬，这样可以节省熬粥的时间。